חֲדָשׁוֹת

טעים ובריא: פתיחת עונת התותים החדשה

טעים ובריא: פתיחת עונת התותים החדשה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עונת התותים המקומית החלה
מומחי בריאות ממליצים לאכול לפחות חמש מנות של פירות וירקות ביום. זה אידיאלי אם תוכלו ליפול בחזרה על זנים טעימים מהאזור. תותים הם אחד הפירות הפופולאריים ביותר של הגרמנים. הפרי הטעים והבריאים נמצא כרגע בעונה.

גרמנים רבים אוהבים תותים
מומחים מציינים שוב ושוב עד כמה חשוב מזון מבוסס צמחים לבריאותנו. ממצאים חדשים מושגים תמיד במחקרים מדעיים. מחקרים מראים כי פירות וירקות שומרים על בריאות הלב. ולאחרונה דיווחו חוקרים בריטים כי אכילת פירות טריים מדי יום יכולה לסייע בהגנה מפני סוכרת מסוג 2. לכן משמח שיש סוגים מסוימים של פירות הפופולריים בקרב אזרחים רבים. תותים הם אחד הפירות המבוקשים ביותר של הגרמנים. אתה עכשיו בעונה.

מלא מרכיבים בריאים
לתותים מרכיבים רבים ובריאים. תכולת הוויטמין C שלהם גבוהה מזו של התפוזים. ניתן לכסות את דרישות הוויטמין C היומי של מבוגר ב- 120 גרם תותים בלבד.

הם מכילים גם הרבה חומצה פולית ומינרלים רבים כמו אשלגן ומגנזיום המחזקים את הלב. גם אם תשימו לב לקו הדק, תוכלו לאכול תותים חסרי דאגות. הם מכילים רק 32 קלוריות ל 100 גרם.

אבל ברור שיש פוטנציאל בריאותי הרבה יותר בפרי. לדוגמה, מדענים מאיטליה מצאו ראיות לכך שתמצית מתותים יכולה להגן מפני גידולים בסרטן השד.

איכות הפרי מחוץ לעונתנו לעיתים קרובות מאכזבת. תותים תוצרת בית הם בדרך כלל ארומטיים יותר ולעתים פחות מזוהמים.

לכן משמח שהעונה החלה במדינה זו.

פרי הקיץ האולטימטיבי
הפירות האדומים הם פרי המצוינות של הקיץ עבור צרכנים רבים, מדווח המרכז הפדרלי לתזונה (BZfE).

על פי המומחים, יותר מ -150,000 טון תותים נקצרים בגרמניה מדי שנה. עם זאת, הדרישה רחוקה מלהיענות. לכן מיובאים כמויות גדולות של תותים.

"כמובן שאתה יכול עכשיו לקנות תותים בכל עונה, אבל בתכונות מאוד שונות ומכל רחבי העולם", אמר הראלד סיץ מ- BZfE בבון.

במקרה של תותים מיובאים, התאמתם להובלה חשובה במיוחד, והטעם משחק לעתים קרובות רק תפקיד מינורי מאוד.

תותים הם הכי טעימים שנבחרו
עדיף לאחסן תותים מקסימום יומיים. לא רק בגלל שטעמם הכי טוב כשהם טריים, אלא גם בגלל שהם מתקלקלים במהירות.

מה שעליך לשים לב בקנייה מוסבר בתוכנית הרדיו החדשה "סוף סוף תות שדה!", הזמינה באתר BZfE להאזנה או להורדה.

אגב, לתותים יש את השם בגלל הניחוח הבלתי ניתן לתיאור שלהם: Fragaria vesca בלטינית פירושו משהו כמו "ניחוח אכיל". (מוֹדָעָה)

מידע מחבר ומקורות



וִידֵאוֹ: בשדה התותים (מאי 2022).