חֲדָשׁוֹת

צ'יפס, פיצה או המבורגרים: ארוחה שמנונית אחת עלולה לפגוע בגוף לצמיתות

צ'יפס, פיצה או המבורגרים: ארוחה שמנונית אחת עלולה לפגוע בגוף לצמיתות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

צ'יפס, פיצה ושות ': ארוחה יחידה בשומן עשיר יכולה להשפיע על חילוף החומרים שלכם
אתה לא בהכרח צריך לתפוס צ'יפס, צ'יזבורגרים ופיצה כל יום כדי להגדיל את הסיכון שלך לסוכרת. על פי מחקר חדש, די בארוחה בודדת עתירת שומן בכדי לעורר עמידות לאינסולין ולהגדלת תכולת השומן בכבד.

שומנים רוויים פוגעים בבריאות
לתזונה השפעה רבה על בריאותנו. לדוגמה, מומחים ממליצים על צריכה קבועה של שומנים רוויים, מכיוון שאלו משפיעים על תוחלת החיים הכללית. צריכת שומנים כזו קשורה לעיתים קרובות להתפשטות עולמית של השמנת יתר, השמנת יתר וסוכרת מסוג 2. חוקרים גילו כעת שאינך צריך לצרוך הרבה מזה כדי לפגוע בבריאות שלך. ארוחה בודדת עתירת שומן יכולה להשפיע על חילוף החומרים שלך.

המחקר מספק מידע על השינויים המוקדמים ביותר במטבוליזם של הכבד
מדענים במרכז הסוכרת הגרמני (DDZ) ובמרכז הלמהולץ במינכן מצאו כי צריכה בודדת של כמות גדולה של שמן דקלים מפחיתה את הרגישות של הגוף לאינסולין ומגדילה את אחסון השומן ואת השינויים במטבוליזם האנרגטי של הכבד.

כפי שנאמר בהצהרה של מרכז הלמהולץ, תוצאות המחקר מספקות מידע על השינויים המוקדמים ביותר במטבוליזם של הכבד שיכולים להוביל למחלות כבד שומניות בהשמנה ובסוכרת מסוג 2 בטווח הארוך.

ארוחה בודדת עתירת שומן יכולה לגרום לעמידות לאינסולין
בכתב העת "חקירה קלינית" פרסמו החוקרים מהמרכז הגרמני לחקר סוכרת (DZD), יחד עם עמיתים פורטוגלים, תחקיר על גברים בריאים ורזים ששותים באופן אקראי משקה שמן דקלים ארומטי ולעתים כוס מים צלולים. קיבלו.

על פי המידע, משקה שמן הדקל הכיל כמות דומה של שומן רווי כמו שני צ'יזבורגרים עם בייקון וחלק גדול של צ'יפס או כמו שתי פיצות סלמי.

המומחים הראו כי ארוחה בודדת עתירת שומן זו מספיקה בכדי להפחית את השפעת האינסולין, כלומר כדי לגרום לעמידות לאינסולין ולהגברת תכולת השומן בכבד.

בנוסף, ניתן להדגים שינויים במאזן האנרגיה של הכבד.

השינויים המטבוליים שנצפו דומים לשינויים שנראו אצל אנשים עם סוכרת סוג 2 או מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית (NAFLD).

NAFLD היא מחלת הכבד הנפוצה ביותר במדינות מתועשות והיא קשורה להשמנה, מה שמכונה "תסמונת מטבולית", ועלייה בסיכון לסוכרת מסוג 2. בנוסף, NAFLD יכול להוביל לפגיעה קשה בכבד בשלבים מתקדמים ", נכתב בהצהרה של ה- DDZ.

השפעות על הכבד של אנשים בריאים
פרופ 'ד"ר הסביר פרופ' ד"ר, "היה מפתיע שלמינון יחיד של שמן דקלים אצל אנשים בריאים השפעות כה מהירות וישירות על הכבד, וכמות השומן הניתן מעוררת עמידות לאינסולין. מייקל רודן, מנהל מדעי וחבר דירקטוריון ב- DDZ ו- DZD.

מומחים הזהירו מהסיכונים של שמן דקלים במזון בעבר והצביעו כי יש להחליפו לחלוטין.

שרירים, כבד ורקמות שומן מושפעים משמן דקלים
הודות לשיטות מחקר חדשות, המדענים הראו כי צריכת שמן דקלים משפיעה על שרירים, כבד ורקמת שומן בפעילותם המטבולית.

עמידות האינסולין המתקבלת מביאה לעלייה של היווצרות סוכר בכבד ובמקביל לצמצום צריכת הסוכר בשרירי השלד, מנגנון שמעלה את רמת הסוכר בדם בסוכרת מסוג 2 ואת קודמותיה.

בנוסף, עמידות האינסולין של רקמת השומן גורמת לשחרור מוגבר של שומנים לזרם הדם, מה שבתורו מעודד עמידות לאינסולין.

הזמינות המוגברת של שומן גורמת אפוא לעומס עבודה מוגבר של המיטוכונדריה, אשר בטווח הרחוק יכולה להציף את תחנות הכוח הסלולריות הללו ולתרום להתפתחות מחלות כבד.

צוות המדענים חושד כי אנשים בריאים יכולים להתמודד בקלות עם ההשפעות המיידיות הללו של מזון עתיר שומן על חילוף החומרים שלהם, תלוי בנטייה של הגנים. עם זאת, ההשלכות לטווח הארוך על אוכלים קבועים של ארוחות כה עתירות שומן עשויות להיות בעייתיות. (מוֹדָעָה)

מידע מחבר ומקורות


וִידֵאוֹ: אתגר ההמבורגרים הגדול: האם אתם מסוגלים לאכול קילו של בשר? (יולי 2022).


הערות:

  1. Dolius

    I apologize for interrupting you, I wanted to express your opinion too.

  2. Nigore

    Not a bad site, I found a bunch of necessary information

  3. Kele

    It is possible to fill a blank?

  4. Moramar

    אני מסכים איתה

  5. Flannery

    זה מדהים!



לרשום הודעה