חֲדָשׁוֹת

בדיקת שתן חדשה לבדיקת התזונה ובהמשך השפעות בריאותיות

בדיקת שתן חדשה לבדיקת התזונה ובהמשך השפעות בריאותיות



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מחקר: בדיקת שתן מכירה בדפוסי מזון ויכולה למנוע בעיות
אין ספק, אנשים רבים בדרך כלל שמים לב לתזונה בריאה. אך כיצד נוכל לקבוע האם הארוחות שלנו באמת בריאות לגופנו? חוקרים בריטים פיתחו כעת בדיקת שתן כדי לסייע בזיהוי דפוסי האכילה של המשתמשים.

במחקרים שלהם, מדענים ממכללת הקיסרי לונדון, אוניברסיטת נורת'ווסטרן ואוניברסיטת דרום דנמרק מצאו שבדיקת שתן פשוטה יכולה להראות עד כמה הארוחות שלנו בריאות באמת. הרופאים פרסמו את תוצאות המחקר שלהם בכתב העת "סוכרת לנבט ואנדוקרינולוגיה".

הערכה עצמית של תזונה היא בדרך כלל לא אמינה
במחקר החדש שלהם בנושא תזונה ובריאות, המומחים ניסו לברר האם יש דרך טובה ואמינה יותר להעריך את השפעת הדיאטה שלנו מאשר דיווח עצמי והערכה עצמית שאינה אמינה לשמצה. במהלך המחקר נמצא כי מרבית האנשים מועדים לדיווח אישי לא מדויק על צריכת מזון לא בריא בהשוואה לדיווחים אישיים על צריכת מזון בריא, כך מסבירים המדענים.

דגימות שתן נבדקו לגבי פרופילים מטבוליים
במחקר הקטן הנוכחי, 20 המשתתפים צרכו ארבעה סוגים שונים של דיאטה. ביחס להנחיות בינלאומיות, אלה סווגו כבריאים מאוד ובריאים מאוד. לאחר מכן, דגימות השתן של הנבדקים נבדקו לגבי חומרים הקשורים לסוגים מסוימים של דפוסי תזונה. אלה ידועים גם כפרופילים מטבוליים.

יש צורך במחקר נוסף
החוקרים הצליחו לגלות שבדיקות שתן מסוגלות למעשה לזהות את דפוסי התזונה של המשתתפים. הרמות של 19 חומרים (מטבוליטים) שנמצאו, למשל, עלו משמעותית בקרב צרכני קבוצת התזונה הבריאה ביותר, אומרים הרופאים. אולם מכיוון שלמחקר היה גודל מדגם קטן מאוד, היה צורך לבצע מחקר נוסף בנושא זה.

ערכו יומן אוכל
אם אתה רוצה לנסות להפוך את התזונה שלך לבריאה יותר, אתה יכול לנהל יומן אוכל שנקרא. בזה, עליכם לרשום בדיוק את מה שאכלתם במקום לסמוך על הזיכרון הלא אמין שלכם, מייעצים המומחים.

אכילה לא בריאה מעלה את הסיכון לחלות
מחקר מוצלב מבוקר אקראי בדק האם ניתן לנתח ולמדוד את צריכת המזון אצל אנשים באמצעות דגימות שתן. מכיוון שתזונה לא בריאה יכולה להגדיל משמעותית את הסיכון למחלות שאינן ניתנות להעברה כמו סוכרת סוג 2 ומחלות לב.

הבדיקה מספקת שיטה להערכת ההתנהגות התזונתית של האוכלוסייה
החוקרים מסבירים כי לא תמיד קיימים כלים תזונתיים כביכול כאלו שיכולים להעריך את השפעות השינויים הפוליטיים על התנהגות התזונה. על החקירה הנוכחית להבהיר אם פרופילים מטבוליים במוח האנושי יכולים לשקף את צריכת המזון. זה יכול להציע שיטה חלופית להערכת התנהגות תזונתית באוכלוסייה.

הנבדקים היו בני 21 עד 65
בין אוגוסט 2013 למאי 2014, מתנדבים בריאים בגילאי 21-65 עם מדד מסת גוף (BMI) בין 20 ל -35 נבחרו למחקר הנוכחי ממאגר של המכון הלאומי לבריטניה לחקר בריאות (NIHR) / Wellcome Trust מתקן המחקר הקליני הקיסרי (CRF) מגייס. ראשית, 300 אנשים הוזמנו למחקר. עם זאת, רק 26 אנשים סווגו כמתאימים ולבסוף 20 מהנושאים הללו נכללו במחקר.

ביצוע הניסוי:
הנבדקים התבקשו להשתתף בארבע שהות אשפוז של 72 שעות (מופרדים לפחות בחמישה ימים). במהלך תקופה זו ניתנה להם אחת מארבע קומפוזיציות מזון שונות, מסבירים המחברים. ההקפדה על צריכת המזון נבדקה בקפידה, כאשר האוכל נשקל מיד לפני מתן המשתתפים ואחריו. בנוסף, המשתתפים הורשו לעשות פעילות גופנית קלה מאוד. זה נצפה גם מקרוב ותועד.

שתן נאסף שלוש פעמים ביום בניסוי
במהלך שהותם של האשפוז נאסף שתן של הנבדקים שלוש פעמים ביום: היה אוסף בוקר (9:00 בערב עד 1:00 בערב), אוסף אחר הצהריים (13:00 עד 18:00 בערב) ומדגם במהלך שהות בערב ובלילה (6:00 בערב עד 21:00 בערב). ואז נעשה שימוש בשיטת ניתוח הרכב כימי.

ניתוח השתן יכול לחזות סיכונים למחלות
פרופילי חילוף החומרים בשתן כביכול היו ברורים מספיק כדי להבדיל בין המזון שנצרך. החוקרים מסבירים כי דגמי המטבוליטים המופרשים בשתן יכולים לסווג אנשים כמשתמשים בחומרים מזינים מסוימים. המומחים מדגישים כי ניתן לשייך סיכונים נמוכים או גבוהים יותר למחלות שאינן מועברות על בסיס דפוסי מטבוליטים רב משתנים. (כפי ש)

מידע מחבר ומקורות


וִידֵאוֹ: חיים בריא עם פרופ רפי קרסו: זיהומים בדרכי השתן (אוגוסט 2022).