חֲדָשׁוֹת

אכילת שיבולת שועל תכופה יכולה למנוע סוכרת ולהקל על מחלות עור

אכילת שיבולת שועל תכופה יכולה למנוע סוכרת ולהקל על מחלות עור



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

דגנים בריאים: שיבולת שועל מסייעת נגד סוכרת ובעיות עור
כוח הריפוי של שיבולת שועל היה ידוע כבר בימי הביניים. ברפואה הסינית המסורתית (TCM) משתמשים בדגנים בריאים, בין היתר, כדי לשמור על רמות הסוכר בדם. צמח המרפא של שנת 2017 מתאים גם להקלה על מחלות עור.

היתרונות הבריאותיים של שיבולת שועל ידועים זה מאות שנים
רוב האנשים כנראה מכירים שיבולת שועל בעיקר מקמח שיבולת שועל או ביסקוויטים. אפילו בימי הביניים אנשים ידעו כמה גרגר בריא. שיבולת שועל משמשת גם ברפואה הסינית המסורתית (TCM), למשל כדי לשמור על רמות הסוכר בדם תחת שליטה. הדגן לא רק דל גלוטן, אלא גם עשיר בחומרים מזינים כמו המינרלים מגנזיום, ברזל ואבץ וכן ויטמינים B1 ו- B6.

לטיפול במחלות במערכת העיכול
קבוצת המחקר "היסטוריה של התפתחות מדע צמחי מרפא" באוניברסיטת ורצבורג בחרה בשיבולת שועל כצמח הרפואה של שנת 2017.

"כשמדברים על צמחי מרפא, בהחלט לא חושבים מייד על דגני בוקר", נכתב בהצהרה מהאוניברסיטה. "עם זאת, שיבולת השועל (Avena sativa) מספקת כמה תרופות שונות מאוד."

כפי שהסביר יוהנס גוטפריד מאייר מקבוצת המחקר, ספקטרום היישום שלו נע בין טיפול בעור למחלות במערכת העיכול ועד מניעת טרשת עורקים (התקשות העורקים) וסוכרת מסוג 2.

שלוש תרופות שונות
שיבולת שועל מספקת בסך הכל שלוש תרופות שונות: בנוסף לקש שיבולת שועל, גם עשבי תיבול ודגנים קיבלו לאחרונה חשיבות. קש שיבולת שועל משמש למרחצאות, אשר אמורים לעזור בפציעות עור וגרד.

כדי להשתמש בעשבי התבלין נקצרים שיבולת שועל לפני שהם פורחים. העשב עשיר בפלבנואידים אנטי-דלקתיים ובספונינים אנטי-דומיננטיים ויש לו אחוז גבוה של מינרלים. תמציות עשבי שיבולת שועל משמשות לנוירודרמטיטיס ופסוריאזיס (פסוריאזיס).

בשנות התשעים הושג בצרפת זן שיבולת שועל מתאים במיוחד החף מחלבונים, כולל גלוטן. מוצרי טיפול בעור המתאימים כמו קרמים, חלב גוף ותוספות אמבטיה נסבלים במיוחד על ידי הסובלים מאלרגיה.

השפעות חיוביות על רמת הכולסטרול ורמות הסוכר בדם
על פי האוניברסיטה, הפרי, גרגר שיבולת השועל, משמש כגרגר בשל לחלוטין. בנוסף לתכולה גבוהה של ויטמינים B1 ו- B6, הוא גם מספק הרבה סיבים תזונתיים. הגלקסנים מהבטא מעניינים במיוחד, הם מהווים כמחצית מתכולת הסיבים הכוללת בשיבולת שועל.

לדברי מאייר, לגלוקנים משיבולת-בטא יש השפעות על דרכי העיכול ועל חילוף החומרים, בעוד שהמוקד הוא על השפעות חיוביות על כולסטרול ורמות הסוכר בדם. הרשות האירופאית לבטיחות המזון אישרה בשנת 2011 כי אכילת בטא-גלוקן משיבולת שועל יכולה לסייע בהורדת הכולסטרול. (מוֹדָעָה)

מידע מחבר ומקורות



וִידֵאוֹ: מה הסיבה האמיתית לסוכרת ואיך אפשר להיפטר ממנה (אוגוסט 2022).