חֲדָשׁוֹת

בשר חזיר ובקר במיץ תפוחים: מהחקירה הנוכחית עולה אי דיוקים בתוויות מזון

בשר חזיר ובקר במיץ תפוחים: מהחקירה הנוכחית עולה אי דיוקים בתוויות מזון


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בדיקת שוק שוטפת של ארגון הצרכנים של שעוני המזון מגלה שכל מיץ תפוחים שלישי מכיל 'בעלי חיים נסתרים'. ה- VEBU (האיגוד הצמחוני של גרמניה) מחויב לתוויות מזון ברורות.

"מחקירת Foodwatch עולה כי כל מיץ תפוחים שלישי מיוצר בעזרת ג'לטין מן החי. עם זאת, הצרכנים אינם יכולים לזהות זאת מהאריזה. תוצאות אלה מבהירות, למשל, כי אנו זקוקים לתוויות מזון ברורות יותר בכדי לאפשר לצרכנים לקבל החלטות בעצמם ", אומר טיל סטרקר, ראש מדיניות VEBU. נכון לעכשיו, הצרכנים אינם חייבים לקבל מידע על עזרי עיבוד, כמו ג'לטין לבירור מיץ תפוחים.

עם תוספות טעמים ומרכיבים אחרים, אין צורך לציין אם הם ממוצא מהחי או מהצומח. מבחינת ה- VEBU, יש כאן מקום רב לכללי תיוג משופרים שמובילים לחופש יותר בחירה מצד הלקוחות. "דרך מאוד פשוטה ליידע את הצרכנים המעוניינים בשאלה האם ובאיזו מידה הופק מזון בעזרת חומרים מהחי היא הטענה 'הטבעונית' או 'הצמחונית'. עד כה, עם זאת, אין הגדרה מחייבת מבחינה משפטית של בדיוק לאילו קריטריונים אוכלים טבעוניים וצמחוניים לעמוד ", מסביר שטרקר.

נדרשת הגדרה מחייבת מבחינה משפטית
"ה- VEBU הציג הצעה מתאימה להגדרה מחייבת מבחינה משפטית יחד עם המדינות הפדרליות ותעשיית המזון. כעת הגיע תורם של בריסל ליצור את הבהירות המשפטית הנדרשת בדחיפות, "אמר שטרקר. שרי הגנת הצרכן של המדינות הפדרליות החליטו לאחרונה להשתמש בהגדרה שפותחה על ידי VEBU, בין היתר, כאל אמת מידה לעבודת הרשויות לבקרת המזון. התקנה האירופית למידע על מזון מחייבת את נציבות האיחוד האירופי לנסח קריטריונים מתאימים שיהיו מחייבים כחוק לכל האיחוד האירופי. למרות התמיכה המפורשת בהגדרה המוצעת על ידי כל המפלגות בבונדסטאג הגרמני ובממשלה הפדרלית, הוועדה טרם נקטה בפעולה.

V-Label מציע התמצאות
V-Label מציע אבטחה ברכישת מוצרים. ה- V-Label הוא חותם איכותי המוגן בינלאומי לאיתור תיוג של מזון צמחוני וטבעוני. הוא משמש כעזר אוריינטציה על אריזה. בעת קניות, הצרכנים יכולים לראות במבט ראשון אם מוצר מתאים להם. תווית ה- V מוענק בגרמניה בקטגוריות 'טבעוני' ו'צמחוני 'על ידי ה- VEBU. לא כל החומרים המשמשים בייצור מופיעים ברשימת המרכיבים. עד כה, רק על ידי שאלת היצרן לגבי מוצר, יכולים הצרכנים להיות בטוחים לחלוטין כי אוכל הוא צמחוני או טבעוני. אם המוצר מורשה בתווית V, הצרכנים יכולים להיות בטוחים שמדובר במוצר צמחוני או טבעוני. (אחר הצהריים)

מידע מחבר ומקורות



וִידֵאוֹ: חדשות השבת - קונדטוריה קטנה ומטריפה. כאן 11 לשעבר רשות השידור (מאי 2022).