חֲדָשׁוֹת

חלב, גבינה, מטווורסט: מזונות רבים מגיעים מבעלי חיים חולים

חלב, גבינה, מטווורסט: מזונות רבים מגיעים מבעלי חיים חולים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

כל מוצר מן החי הרביעי מתקבל מחיה חולה
מזון עם מרכיבים על בסיס בעלי חיים נפוץ, אך לעתים קרובות הוא מגיע מבעלי חיים חולים, כך עולה מהדו"ח האחרון של ארגון הגנת הצרכן Foodwatch. לפחות אחד מכל ארבעה מוצרים מהחי התקבל מבעלי חיים חולים, מדווח Foodwatch. המוצרים של בעלי חיים חולים מוצעים באופן קבוע כמזונות "בריאים".

אנשים רבים שמים לב לתזונה שלהם ומתמקדים במזון בריא. ויתור על רכיבים מן החי בצורה של תזונה טבעונית הוא עדיין היוצא מן הכלל עד היום. עם זאת, מוצרים מהחי מתקבלים לרוב מבעלי חיים חולים. "הם קונים חלב מפרות עם עטינים מודלקים וביצים מתרנגולות עם עצמות שבורות", אמר Foodwatch. הצרכנים יצטרכו להניח שחלק ניכר מהתוצר החייתי מגיע מחיה חולה. זה לא ניכר בעת הקניות.

כל ליטר עשירי חלב מעטין מודלק
על פי ארגון ההגנה על הצרכן, למשל, "לפחות כל פרה חלב שנייה חווה מחלות הקשורות לגידול פעם בשנה, שניתן להימנע ברובן." לדוגמא, בערך כל ליטר עשירי חלב מגיע מפרה עם עטין מודלק. אצל חזירים, ממצאי בית המטבחיים הראו כי בערך כל חיה שנייה סבלה ממחלות הקשורות בגידול ולסטטיסטיקה, לפחות כל עוף מעובד רביעי היה בעבר תרנגול חולה. על פי נתוני Foodwatch, ארבע מתוך עשר ביציות מגיעות מתרנגולת עם עצמות שבורות. בהתחשב בנתונים הלא עקביים, ניתן לסכם את המחקרים המוערכים רק באופן גס, אך ככלל הצרכנים צריכים להניח שכל מוצר מן החי הרביעי מגיע מבעלי חיים חולה, מדווח Foodwatch.

אין הבדל משמעותי בחקלאות האורגנית
ביחס לתמונות הקליניות של בעלי חיים, ארגון ההגנה על הצרכן מסביר כי פרות החלב סובלות באופן קבוע מהפרעות צולעות, פוריות ומטבוליזם ודלקות עטינים. על פי מחקרים, מחלות מפרקים כרוניות ושינויים באיבר הן התמונות הקליניות הנפוצות ביותר בחזירים. "תרנגולות מאובחנות עם תסמינים רבים כמו מחלות מפרקים, נזקי עצם החזה, עצמות שבורות, דלקת בחצוצרות, דלקות תולעת ושינויים בכדורי כפות הרגליים", מדווח Foodwatch. אין גם הבדלים משמעותיים בין חקלאות קונבנציונאלית ואורגנית, בין חוות קטנות לחוות גדולות. "מעל לכל, איכות ניהול החווה היא מכריעה לבריאות בעלי החיים", מסכם תומכי הצרכן.

תמריצים שגויים במערכת
עם זאת, על פי Foodwatch, הטעות הבסיסית נעוצה במערכת, שקובעת את התמריצים הלא נכונים. מתיוס וולפשמידט, וטרינר ומנהל קמפיין ב- Foodwatch, אומר: "מעל לכל, הקמעונאות אחראית לתחרות שלא נוגעת לאיכות, אלא רק למחיר - שיכול להיות רק על חשבון בעלי חיים, חקלאים ובסופו של דבר גם של לקוחות. עד כה, כשמדובר בגידול בעלי חיים, נדונו רק קריטריונים פורמליים כמו דרישות שטח או תכנון האורוות, אך זה קצר מדי. העובדה שרוב בעלי החיים במשק סובלים מתסמינים מאסיביים של המחלה נשמרת בסתר ושום דבר לא נעשה בעניין מסיבות עלות. כי אפילו חיות חולות עדיין יכולות להשיג אוכל.

פתרונות מוגדרים בבירור
בתקשורת הנוכחית, Foodwatch מתייחס גם לפתרונות האפשריים שמציאס וולפשמידט מציג בספר החדש "מערכת החזירים". אלה כוללים, למשל, דרישות חוקיות לגידול ידידותי לבעלי חיים בכל חיות המשק או רישום התרחשותן של מחלות הקשורות לגידול בכל חוות עם נגזרות אחר כך של יעדים מחייבים המתבססים על החוות הטובות ביותר בענף. כמו כן, רק מוצרים עם רכיבים מן החי המוכחים כי הם עומדים בתקנים של רווחת בעלי חיים צפויים לצאת לשוק. אחרון חביב, "יש ליישם מושג כזה ברחבי האיחוד האירופי, בשילוב עם איסור על שיווק מזון שאינו ידידותי לבעלי חיים ממדינות שלישיות", מסביר וולפשמידט.

מחירי מזון גבוהים יותר נדרשים
"אם אנו שומרים על בעלי חיים לייצור מזון, אנו חייבים לכולם את הנסיבות הטובות ביותר האפשריות", מדגיש מומחה שעוני המזון. גם לא הפקות נישה, תוויות לרווחת בעלי חיים או 0-1-2-3 תוויות הן הפיתרון, "אלא רק דרישות חוקיות ברורות ותגמול תואם לשירותי רווחת בעלי חיים על ידי חקלאים." כדי לקבוע את התקנים שהוזכרו, הקמעונאות ותעשיית המזון היו חייבות עם זאת, בעלי בעלי חיים מקבלים שכר טוב יותר, מה שיוביל בסופו של דבר למחירים גבוהים יותר לצרכנים. "אבל אם אתה באמת רוצה לשפר את חייהם של מאות אלפי בעלי חיים חולים, אתה צריך לשלם את המחיר הזה", סיכם וולפשמידט. (fp)

מידע מחבר ומקורות



וִידֵאוֹ: איך עושים פאניר (יולי 2022).


הערות:

  1. Beadurinc

    אני יודע איך לפעול, לכתוב בפרטי

  2. Avent

    מזל טוב, איזה מילים..., מחשבה מבריקה

  3. Milosh

    Finally, use some kind of spam planin thread, otherwise it's impossible to read ... please ...

  4. Baldulf

    אנחנו יכולים לומר שזה חריג :)



לרשום הודעה