חֲדָשׁוֹת

שומן אך בריא מאוד: סלמון מחזק את הלב

שומן אך בריא מאוד: סלמון מחזק את הלב



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

לאומגה 3 השפעות בריאותיות רבות חיוביות
תזונה בריאה בדרך כלל דלה בשומן. במבט ראשון הסלמון מקטגוריית "הדגים השומניים" לא נכנס לתפריט. אך לתכולת השומן הגבוהה יש גם יתרונות רבים: מכיוון שהבשר האדום-כתום של הדג עשיר בחומצות שומן אומגה 3. אלה משפיעים באופן חיובי מאוד על הבריאות ויכולים למשל. מניעת מחלות לב.

חומצות שומן מווסתות את רמות השומנים בדם
סלמון הוא אחד הדגים האכילים הפופולריים ביותר בעולם. בין אם סלמון מעושן על לחמנייה, פילה מטוגן או סושי: עבור אנשים רבים, הדג הפופולרי מוגש באופן קבוע על הצלחת. וזה דבר טוב, כי סלמון עשיר מאוד בשומן אך עדיין בריא. זה מצביע על ידי הסיוע לשירותי המידע לצרכן, על פי סוכנות הידיעות "dpa". מכיוון שהוא מכיל שיעור גבוה של חומצות שומן אומגה 3 בריאות במיוחד, בלתי רוויות במיוחד, בממוצע כ -2.6 מיליגרם ל 100 גרם. חומצות שומן אלו מנגדות את רמות השומן הגבוהות בדם ומשפיעות לטובה על קרישת הדם, מה שאומר שהדגים יכולים למנוע טרשת עורקים (עורקי טרשת עורקים) ומחלות לב כליליות, על פי מידע העזרה.

ויטמינים ומינרלים רבים
התוכן של חומצות שומן אומגה 3 יכול להשתנות בהתאם לסוג האכלה, גילן ואזור הדייג של בעלי החיים, ובשרם של סלמון מעובד הוא שמן יותר מזה של סלמון הבר. בנוסף לחומצות השומן, הדג מכיל חומרים תזונתיים חשובים נוספים התומכים בתזונה בריאה. החומר "אסטקסנטין" האחראי על צבעו האדמדם של בשר הסלמון הוא, למשל, אחד הנוגדי החמצון החזקים ביותר ויכול לנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים. בנוסף, סלמון מכיל ויטמינים רבים (A, B, D, חומצה פולית) ומינרלים כמו יוד ואשלגן.

דגים דלי שומן מכילים מעט אומגה 3
אם תרצו לאכול סלמון, תוכלו למצוא מבחר גדול של וריאציות דגים בחנויות. בנוסף לדגים טריים, מוצעים גם סטייקים של סלמון קפוא, פרוסות מעושנות או סלמון קמור כבוש. דגי מים קרים אחרים עתירי שומן כמו מקרל, הרינג, טונה וסרדינים מכילים גם חומצות שומן אומגה 3 רבות. דגים דלי שומן כמו לעומק, בקלה או פורל, לעומת זאת, יש מעט יחסית להציע. (לא)

מידע מחבר ומקורות



וִידֵאוֹ: לחץ דם. הסבר וביצוע (אוגוסט 2022).