חֲדָשׁוֹת

בריאות: אוכל חפוז גורם לך להיות חולה

בריאות: אוכל חפוז גורם לך להיות חולה



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ארוחות הינקטיות: אוכל פזיז כל כך לא בריא

בבוקר לחמניה בזמן עמידה, חטיף מהיר בדרך לעבודה ונשיכה מהירה לאכול במשרד: מתח וקצב קדחתני משפיעים גם על הרגלי האכילה שלנו. זה בתורו משפיע על הבריאות.

אוכל מהיר יכול לגרום לך להיות חולה

אם אתה לוסם את האוכל שלך, אנו נוטים להיות בעודף משקל. אולם למזון חפוז השפעות שליליות אף יותר על בריאותנו, כפי שמצאו חוקרים יפנים במחקר. הם גילו שאכילה מהירה יכולה להועיל בין היתר גם לשבץ מוחי, מחלות לב וסוכרת.

סיכון מוגבר להשמנה

מחקר ראשוני הוצג בכנס של איגוד הלב האמריקני (AHA) בקליפורניה, שמצא כי אנשים שאוכלים לאט נוטים יותר לסבול מהשמנת יתר כאוכלים מהירים ופחות נוטים לפתח תסמונת מטבולית.

ארבעת הסיכונים העיקריים לתסמונת המטבולית - השמנת יתר מוגזמת, לחץ דם גבוה, רמת סוכר גבוהה בדם ומטבוליזם של שומן מופרע - קשורים לסיכון מוגבר למחלות כמו שבץ מוחי, מחלות לב וסוכרת.

על פי הודעת AHA, הקרדיולוג טאקאיוקי יאמאג'י מאוניברסיטת הירושימה וצוותו בדקו למעלה מאלף אנשים יפנים בריאים לצורך המחקר לטווח הארוך.

החוקרים גילו כי לאחר חמש שנים 11.6 אחוז מהאוכלים המהירים סבלו מהתסמונת המטבולית.

אצל הנבדקים שאכלו איטי מהרגיל, הערך ירד ל -2.3 אחוזים.

למנוע תסמונת מטבולית

"אכילה איטית יותר יכולה להיות שינוי אורח חיים חשוב למניעת תסמונת מטבולית", אומר טקאיוקי יאמאג'י. "כשאנשים אוכלים מהר הם נוטים לא להרגיש מלאים ונוטים לאכול יותר מדי."

מחבר המחקר סבור כי ניתן להעביר את תוצאות המחקר גם לאוכלוסייה האמריקאית.

לדברי ד"ר ניצה גולדברג, קרדיולוגית ודוברת איגוד הלב האמריקני, הראתה במחקרים קודמים כי אכילה חפוזה יכולה להיות קשורה לבעיות משקל ובריאות גבוהות יותר.

אם אתם אוכלים מהר, אתם בטח אוכלים יותר. "אם אתה אוכל לאט אתה מודע יותר לאוכל שלך. הם לועסים את האוכל שלהם כמו שצריך וגם מאטים את העיכול, "אמר גולדברג למגזין" טיים ".

זה גם גורם לך להרגיש מלא. יתרון נוסף: אכילה במנוחה יכולה למנוע נפיחות.

השאירו זמן כשאוכלים

לדברי הרופא, זה אידיאלי לתכנן לפחות 30 דקות לארוחה. אכילה בעבודה היא אחד הדברים הגרועים ביותר שאפשר לעשות.

עדיף לאכול במטבח, בחדר האוכל או במסעדה. ואם ליד השולחן, אז בלי לעבוד באותו זמן.

דוברת AHA אמרה כי "גם אם זה לוקח רק חצי שעה, זה עדיף מאשר תוך עשר דקות תוך מענה על דוא"ל.

היא מציעה לאכול עם חברה, לחתוך את האוכל לחתיכות קטנות יותר, ללעוס יותר, לקחת נשימה עמוקה ולהניח את המזלג בין הנשיכות. (מוֹדָעָה)

מידע מחבר ומקורות


וִידֵאוֹ: הקרוהן ואני (אוגוסט 2022).